Les rues de nombreuses villes ont résonner au rythme des défilés et des célébrations de Mardi Gras partout dans le monde, le mardi 04 Mars 2025.
Entre costumes extravagants, festivités populaires et plaisirs sucrés, cette tradition vieille de plusieurs siècles continue de séduire petits et grands. À la croisée des influences religieuses et culturelles, Mardi Gras est un symbole de joie collective et de liberté d’expression à ce jours.
Des racines anciennes aux carnavals modernes
Si Mardi Gras évoque aujourd’hui les paillettes et la fête, ses origines remontent bien plus loin. Héritée des Saturnales romaines, fêtes païennes marquant le retour du printemps, cette célébration a été intégrée au calendrier chrétien au Moyen Âge.
Elle précède le Mercredi des Cendres, qui inaugure la période de Carême, 40 jours de jeûne et de privations avant Pâques.Dès la Renaissance, la tradition des carnavals se développe dans plusieurs pays européens. Venise, Nice ou encore Bâle deviennent des lieux emblématiques où l’on célèbre l’abondance et la transgression avant les restrictions religieuses.
Exportée aux Amériques par les colons européens, la fête prend une dimension spectaculaire en Louisiane, où elle devient un événement majeur.
Des coutumes gourmandes et symboliques
Si Mardi Gras est synonyme de fête, il est aussi l’occasion de se régaler. Historiquement, c’était le dernier jour pour consommer des aliments riches – œufs, lait, beurre – avant le jeûne du Carême.
En France, les crêpes, bugnes et beignets s’invitent sur les tables familiales. Ces douceurs symbolisent la prospérité et la fin de l’hiver. Outre-Atlantique, aux États-Unis, le fameux King Cake est incontournable : une brioche décorée aux couleurs vert, violet et or, renfermant une fève.
Celui ou celle qui la découvre devient “roi” de la journée – et doit organiser la prochaine fête.Un tour du monde en fête.
Chaque année, des millions de personnes participent aux festivités. Certaines villes se parent de leurs plus belles couleurs et rivalisent d’originalité pour faire vivre la tradition.
En France, les Carnavals de Nice et de Dunkerque attirent des foules impressionnantes. À Nice, les chars fleuris illuminent la Promenade des Anglais, tandis qu’à Dunkerque, le public danse sous des jets de harengs fumés, une coutume aussi insolite qu’ancestrale.
Au Brésil, le Carnaval de Rio de Janeiro est l’un des plus spectaculaires au monde. Les écoles de samba défilent dans un tourbillon de plumes et de paillettes, attirant des milliers de touristes venus célébrer dans une explosion de musique et de danse.
Aux États-Unis, La Nouvelle-Orléans devient, le temps de Mardi Gras, un théâtre de festivités grandioses.
Les “krewes”, ces associations locales, organisent des parades où se mêlent folklore et modernité, distribuant des colliers de perles et autres souvenirs aux spectateurs massés dans les rues du French Quarter.
Mais les festivités ne se limitent pas aux grandes villes. De la Guadeloupe à la Belgique, en passant par l’Allemagne, chaque culture apporte sa touche unique aux célébrations, faisant de Mardi Gras un événement véritablement mondial.
Une fête entre tradition et modernité
Bien que ses racines soient profondément ancrées dans la religion, Mardi Gras a su évoluer avec son temps. Aujourd’hui, il incarne la liberté d’expression, le mélange des cultures et la volonté de célébrer ensemble.
Avec l’essor du numérique, certaines villes proposent même des carnavals virtuels, permettant au public de suivre les festivités à distance. Un moyen innovant de perpétuer l’esprit de Mardi Gras au-delà des frontières et des contraintes sanitaires.
Un souffle de liberté dans un monde en quête de légèreté
Dans un contexte mondial parfois marqué par l’incertitude, Mardi Gras reste un symbole de résilience et de célébration collective. Pour beaucoup, c’est l’occasion de se libérer du quotidien, d’affirmer son identité et de célébrer la diversité.
Imam chroniqueur Babacar DIOP
